Mnozí si myslí, že pokud chtějí žít zdravě, zákonitě to znamená začít se omezovat. Omyl.

My máme pocit, že zdravá strava nám nabídla mnohem více možností a ukázala, že nedělní oběd může vypadat i jinak, než jen typické maso s rýží.

Opravdu, teď vážně. Jídlo a problematika stravování je jednou velkou samostatnou kapitolou. A i přesto, že existují určitá „pravidla“, která by nám měla při jejich dodržování přinést ty nejlepší výsledky, je důležité si uvědomit, že každý z nás je jedinečný, a tak neexistuje jednotná předloha, která by platila na každého.

Možnost je jen jedna, a to poznat sama sebe a zjistit jak vaše tělo reaguje. V ideálním případě se obrátíte na trenéra nebo odborníka v oblasti výživy a ten vám s tím na základě svých zkušeností rád pomůže.

Nicméně, pokud jste úplně na začátku a zdravá strava vám opravdu nic neříká, postačí vám i několik jednoduchých zásad, které by vám měly ukázat správný směr:

1. Upřednostňujte jídlo připravené doma

Jen tak máte jistotu, že skutečně víte, co konzumujete a nemáte-li čas na přípravu a stravování v restauraci vám vyhovuje, vybírejte podniky, které mají moderního ducha, zakládají si na kvalitě surovin a šetrném způsobu přípravy jídel.

2. Při výběru jídel vsaďte na pravidlo: Čím jednodušší, tím lépe

Kuřecí steak s rýží a dušenou zeleninou bude vždy menší zlo než kuřecí rolka plněná sušenou švestkou v nivové omáčce ak tomu bramborové dukátiky.

3. Nakupujte, co nejméně upravené potraviny

Upřednostněte obyčejnou mraženou zeleninu před mexickou/čínskou směsí, která s největší pravděpodobností obsahuje i zbytečné přidané složky, ochutit zeleninu si přece dokážete určitě i vy sami. Pokud máte rádi jogurty, sáhněte raději po těch neochucených (polotučných/ nízkotučných), které si doma snadno ochutíte lžičkou medu, domácího džemu, nastrouhanou čokoládou nebo čerstvým ovocem… zároveň takto dokážete docela dobře ušetřit).

4. Připravte si jídlo předem

Pokud víte, že během dne vás čeká hodně práce, připravte si jídlo raději den předem, jídlo budete mít k dispozici hned jak budete hladoví a zabráníte tak tomu, že sníte bez uvážení vše, co vám přijde do cesty, jen abyste rychle utišili hlad.

5. Věnujte více pozornosti složení jednotlivých výrobků

Neházejte zboží bezhlavě do košíku, čím méně ingrediencí ve složení naleznete, tím lépe pro vaše zdraví.

6. Napište si seznam a držte se ho

Přemýšlejte nad tím co kupujete, nakupujte jen to, co opravdu potřebujete.

7. Co nemám doma, to mě neláká

Ne, není správné si jídlo zakázat, ale je dobré znát svého nepřítele, a pokud nad ním neumíte snadno zvítězit, tak pro začátek bude určitě lepší nemít ho tolik na očích.

8. Naučte se jídlo dělit

Pokud si již koupíte např. čokoládu, rozdělte si ji. Možná by vám pomohlo podívat se na to takhle, pokud si koupíte čokoládu a hned ji sníte, váš požitek bude sice intenzivní, ale rozhodně nebude trvat dlouho, ale pokud si ji rozdělíte můžete si požitek z ní užívat mnohem déle.

9. Dejte šanci novým surovinám

Nebojte se sáhnout po potravinách, které ve vaší kuchyni dosud neměly své místo (jáhly, quinoa, bulgur, avokádo, cuketa, kokosové mléko)….nebudete se tak muset obávat, že se vaše jídlo stane jednotvárným.

10. Nenechte se zlákat nálepkou fit, bohaté na bílkoviny a podobné fráze

Ne vždy tomu tak skutečně musí být.

A mohli bychom takto pokračovat dál, ale naším cílem není odradit vás hned na začátku množstvím pravidel, která musíte dodržovat. Chceme vám jen ukázat, že nepotřebujete zázračné diety, stačí si postupně osvojit pár jednoduchých zásad a vaše tělo na to zajisté zareaguje.